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蒜白炒素鸡

所属菜系:地方菜 · 西北菜 · 热菜 · 快餐
制作方式: ·  · 
原料:花生
调料:胡椒粉 · 胡椒 ·  · 味精
发布者:菜友网
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详细介绍

250克。蒜白125克。花生油36克3克味精2克芡粉10克胡椒粉1克。

1.先将素鸡洗净切丝;

2.蒜白洗净切约一寸长段;

3.油下锅烧滚,先爆炒蒜白和素鸡、随以盐、味精、胡椒粉同炒拌;

4.炒熟时略加勾芡,即可起锅。

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