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三七汽锅鸡

所属菜系：鲁菜 · 胶东菜 · 清真菜 · 贫血调理 · 补血调理 · 补气调理 · 月经不调调理 · 热菜 · 羹汤 · 小吃
制作方式：蒸 · 煮 · 烫
原料：柴鸡
配料：葱 · 姜
调料：三七粉 · 盐 · 胡椒粉 · 鸡精
发布者：菜友网
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详细介绍

三七汽锅鸡

1.将鸡切块用凉水浸泡，再用沸水焯透，捞出放入汽锅中；

2.将泡鸡的水倒入锅中，加入盐、胡椒粉、鸡精稍煮并撇出沫，将鸡倒入汽锅中，放入葱段、姜片；

3.蒸30～40分钟后捞出葱段、姜片，汤中加三七粉即可。

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三七汽锅鸡 的营养分析 
  • 热量 840.6 千卡
  • 维生素B6 0.01 毫克
  • 蛋白质 96.72 克
  • 脂肪 47.08 克
  • 泛酸 0.02 毫克
  • 碳水化合物 7.86 克
  • 叶酸 2.8 微克
  • 膳食纤维 0.34 克
  • 胆固醇 530 毫克
  • 维生素A 243.3 微克
  • 维生素K 0.35 微克
  • 胡萝卜素 20 微克
  • 硫胺素 0.25 毫克
  • 核黄素 0.46 毫克
  • 尼克酸 28.1 毫克
  • 维生素C 1.25 毫克
  • 维生素E 3.36 毫克
  • 钙 49.81 毫克
  • 磷 784.4 毫克
  • 碘 62 微克
  • 镁 100.41 毫克
  • 铁 7.2 毫克
  • 锌 9.56 毫克
  • 硒 58.87 微克
  • 铜 0.37 毫克
  • 锰 0.49 毫克
注：以上数据为理论数据，没有计算运输和实际烹饪过程中的实际营养损耗，仅供参考。
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