云片鹿角菜

261℃ 本图片由菜友网上传于2007-11-27 23:48:48

1.炒锅内放清水绿豆，用旺火烧沸后，捞出绿豆；2.淀粉（5克）放碗内加水调出湿淀粉（10克）待用；3.黄瓜洗净切去瓤留黄瓜皮备用；4.将鹿角菜先放入绿豆汤中氽一下，然后放入清水中泡1小时，捞出控干水分；5.将鹿角菜、火腿、玉兰片、黄瓜皮均片成抹刀片，鱼鳞状正面朝下...[详细]

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