水晶明虾球

231℃ 本图片由菜友网上传于2007-11-27 23:48:48

1、将明虾剥壳去头尾，再将表面的黑皮用刀片去。每只明虾片成３片，腌放碱水中（每５００克明虾用碱水５０克），两小时以后取出，再以冷水冲一小时。2、另用旺火温生油锅，将明虾放入，稍爆即捞出，再用清水烧开，将明虾放入一川捞出。另起旺火油锅，将明虾放入，一推即...[详细]

欢迎来到菜友网——打造中华大地以菜会友的健康饮食网站。