油炸小鲫鱼

345℃ 本图片由菜友网上传于2007-11-27 23:48:48

1、将鲫鱼去鳞、鳃、肚，洗干净，沥干水分。2、姜、蒜切末，干红辣椒切丝，葱、香菜切细（备用）。3、用葱、蒜末，干红辣椒丝，花椒，料酒，酱油，少许盐腌制1、2小时（视鱼的大小而定时间太长会影响鱼的鲜味）。4、腌制好的小鲫鱼用水淀粉裹匀（水淀粉用量不要太多）5...[详细]

欢迎来到菜友网——打造中华大地以菜会友的健康饮食网站。