辣白菜

251℃ 本图片由菜友网上传于2007-11-27 23:48:48

1.白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天。注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油。2.腌了半天后，挤掉水分。3.准备好：姜，蒜，苹果，梨。4.姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可。5.辣椒面，盐，味精,辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也...[详细]

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